Trà xanh 1 tôm 1 lá (cao cấp)

Trà xanh 1 tôm 1 lá là loại chè được chế biến theo phương pháp trà xanh lấy nguyên liệu từ búp 1 tôm 1 lá của cây trà shan tuyết Hà Giang. Đây là loại được xếp vào dòng trà xanh cao cấp, có nước trà mùa xanh lục hoặc xanh vàng đẹp mắt. Với người yêu trà thì chắc hẳn ai cũng biết trà được chế biến từ cây trà shan tuyết hàng trăm năm tuổi có hương vị thơm hơn từ trà thái nguyên bình thường. Khách hàng muốn mua loại trà đặc biệt này để thưởng thức hoặc làm quà vui lòng để lại thông tin liên hệ, chúng tôi sẽ tư vấn cụ thể.

> Có thể bạn quan tâm:

• giá trà shan tuyết cổ thụ
• trà phổ nhĩ bán ở đâu
• hồng trà shan tuyết hà giang
• bạch trà shan tuyết hà giang
• trà ống lam hà giang

Chàng trai Khé đồng hành – Chuyện câu chè trăm tuổi – Chè shan tuyết Fin Hồ, Hoàng Su Phì, Hà Giang| Đặc sản Hà Giang

Đặc điểm của trà xanh 1 tôm 1 lá (cao cấp) tại đặc sản Nam Định

• Cánh trà: nhỏ, xoăn tít vào nhau một cách săn chắc.
• Màu sắc thường là màu xanh xám, xanh đen, xanh nhạt hơi vàng, có búp trắng lông tơ . Do dùng nguyên liệu 1 tôm 1 lá nên tỷ lệ có búp trắng nhiều hơn loại thường (1 tôm 2 lá)
• Màu nước pha trà: khi pha nào nước lá trà cho màu xanh lục tươi sáng đẹp mắt, nước trà cũng có màu xanh hoặc xanh vàng, vị tươi hơi chát.

Hướng dẫn cách pha trà xanh 1 tôm 1 lá (cao cấp)

• Định lượng trà theo thể tích ấm: 70ml (5gr)/ 120ml(7gr)/ 160ml(8gr)/ 200ml (10gr)
• Nhiệt độ: Nước đun sôi hạ nhiệt ở 85 – 90 độ
• Thưởng thức: 7 tuần nước. Nước 1: 10s/ Nước 2: 15s/ Nước 3: 20s/ Nước 4: 30s/ Nước 5 – 7: 60s (90 độ C).

Bước 1: Tráng ấm pha trà

Bạn dùng nước sôi 100 độ C để tráng đều lên bề mặt và bên trong ấm trà , sau đó đổ nước đi. Công đoạn này giúp làm ấm nóng đều ấm trà và sát trùng ấm trà trước khi pha trà.

Bước 2: Tráng trà

• Bạn lấy 1 lượng nhỏ trà (khoảng 5 gr thôi nhé) bỏ vào ấm, rót nước sôi, lắc đều vòng tròn hoặc dùng thìa đảo nhanh trà trong vài giây, sau đó chắt bỏ nước trong ấm trà.
• Tác dụng: Loại bỏ bụi bẩn, phấn trà, giúp cánh trà nở đều và nhanh ngấm hơn.

Bước 3: Pha trà

Tiếp theo bạn đổ khoảng 180ml nước sôi vào ấm trà, lưu ý phải ngập toàn bộ lá trà , và đợi cho trà chín (khoảng 10-15s).

Bước 4: Rót trà

• Tiến hành dùng lọc trà và rót toàn bộ nước trà ra bình đựng chứa, châm trà ra từng chén trà để mời khách thưởng thức.
• Song song, bạn cần phải rót thêm 150ml nước sôi vào ấm trà, đợi 15s để thưởng thức tuần trà tiếp theo.

Lưu ý:

• Trà được rót ra bình chứa sẽ giúp trà đều màu, đều vị, tránh trường hợp chén sau đậm màu hơn chén trước khi rót.
• Không nên ủ trà trong ấm quá lâu, sẽ làm trà biến màu.
• Trường hợp không có bình đựng nước trà, trong lúc châm trà bạn nên tuần tự rót vào các chén mà chỉ rót 1/3 – ½ chén rồi quay lại rót lượt tiếp theo cho tới lúc đầy chén.
• Muốn nước trà trong nên rót nước vào ấm nhẹ tay, không nên để xác trà bị đảo nhiều trong ấm, khi rót trà cũng cần nhẹ tay.
• Nên pha trà bằng ấm thủy tinh hoặc ấm sứ: dễ dàng vệ sinh, dễ nhìn màu trà, giữ chất lượng trà và có thể pha được nhiều loại trà khác nhau.
• Với cách hướng dẫn pha trà shan tuyết cổ thụ trên, bạn dùng 1 lượng nhỏ và ấm nhỏ cho 3-4 người uống, nếu pha ấm to hơn thì bạn cần phải điều chỉnh lại lượng trà và nước theo khẩu vị đậm nhạt của từng người nhé.

Cách bảo quản trà xanh 1 tôm 1 lá (cao cấp) tại nhà đơn giản

Bảo quản trà xanh loại thường ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời, nên bảo quản kín:

• Bảo quản trong bình thủy tinh nên có màu đục
• Bảo quản bằng túi PE có kẹp miệng trà, nên bỏ trong tủ lạnh tránh các loại có mùi, hoặc bọc trong tờ báo để vào tủ lạnh.
• Để xa các loại trà ướp hương để tránh xâm lấn hương.
• Trà được bảo quản trong túi hút chân không, có thể bảo quản tối đa lên đến 2 năm. Khi mua trà và phá túi trà ra uống, nên uống nhanh trong vòng 1-2 tháng, không nên để lâu sẽ mất hương trà
• Không nên dùng: bình thủy tinh trong suốt, bình hay lọ bằng giấy carton hay hộp gỗ để đựng trà

Hướng dẫn cách mua trà tại đặc sản Nam Định

• Khách hàng mua sản phẩm tại trang đặc sản Nam Định vui lòng đặt hàng trực tiếp trên web có cửa hàng cho khách hàng và thanh toán trực tiếp, và chúng tôi theo thông tin đơn hàng để chuyển hàng cho khách hàng.
• Khách hàng có thể liên hệ zalo, page facebook để chúng tôi tư vấn và chuyển ship tận nhà, thanh toán sau khi nhận hàng và kiểm tra hàng.
• Khi mua số lượng trên sản phẩm trên 1kg, khách hàng sẽ được miễn phí ship,
• Khách hàng muốn làm đại lý hoặc mua sỉ vui lòng để lại số điện thoại hoặc liên hệ 0378726309 để báo giá hợp tác.
• Cam kết hoàn trả hay bồi thường với tất cả sản phẩm không đúng chất lượng, hình ảnh mà quý khách đã mua.
• Sản phẩm được ship từ Fìn Hồ, Hoàng Shu Phì, Hà Giang nên thời gian ship sẽ lâu và có rất ít đơn vị ship như dưới miền xuôi, mong khách hàng thông cảm và ủng hộ Trà Khé và bà con dân tộc Dao nơi đây có thể sống với nghề làm chè cổ thụ này.

Trân thành cảm ơn khách hàng đã quan tâm mua hàng, ủng hộ Trà Khé và bà con dân tộc Dao!