Tại sao đặc sản nam định ra đời?

“Nam Định là nơi bảo tồn nhiều giá trị văn hóa truyền thống của nền văn minh lúa nước với ẩm thực đặc trưng, các làng nghề, lễ hội, đình, chùa, thánh đường. Nam Định là trung tâm của văn hóa xứ Sơn Nam, cũng như vùng Sơn Nam Hạ.” Là người con Thành Nam, sính sống và lớn lên trên quê hương, chúng tôi muốn quảng bá du lịch, đặc sản và nền văn hóa của Nam Định đến bạn bè trên khắp Việt Nam và trên thế giới.

ĐẶC SẢN ẨM THỰC

Top 15+ món ăn ngon Nam Định và địa chỉ ăn uống
  1. Hải Hậu: Gạo tám xoan Hải Hậu . Ngoài ra còn có gạo nếp cái hoa vàng Hải Hậu. Gỏi nhệch, gỏi sứa, cá nướng thơm Hải Hậu. Làng giò truyền thống với đa dạng các loại giò nạc, giò xào, giò mỡ, mọc, chả quấn, chả đĩa thuộc ”Hùng Uyển- Thị Trấn Cồn- Hải Hậu”. Bánh chưng Bà Thìn – Hải Hậu, bánh nhãn – Hải Hậu, nem tung Hải Hậu
  2. Giao Thủy: nem nắm Giao Thủy, nem Chạo Giao Xuân – Giao Thủy. Rượu Bỉnh Ri – Giao Thịnh nổi tiếng xưa nay được lên men từ loại gạo nếp thơm ngon của huyện Giao Thủy.
  3. Tp Nam Định:Phở bò Nam Định, Bánh gai Nông Thơm- TP Nam Định, Kẹo Sìu Châu (Là kẹo lạc Nam Định), bún chả Thành Nam, và chuối ngự là hai vật phẩm dùng để tiến vua thời phong kiến
  4. Thịt cầy, tiểu hổ Nam Trực, Hải Hậu, Giao Thủy, Nghĩa Hưng, bánh đậu xanh Hanh Tụ,…
  5. ….

DI SẢN TÔN GIÁO TÍN NGƯỠNG

  1. Đền Trần là khu đền thờ các vị vua đời Trần nằm trên địa phận phường Lộc Vượng, thành phố Nam Định. Nơi đây vào đúng giờ Tý rằm tháng Giêng âm lịch có lễ Khai Ấn.
  2. Đền An Lá (còn gọi là đình Cả).
  3. Phủ Tiên Hương là phủ chính thờ Liễu Hạnh công chúa tại Phủ Dầy
  4. Phủ Dầy thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh.
  5. Đền Bảo Lộc thờ Trần Hưng Đạo và An sinh vương Trần Liễu.
  6. Chùa Keo Hành Thiện
  7. Chùa Cổ Lễ nơi thiền sư Nguyễn Minh Không trụ trì (cùng với các thiền sư Từ Đạo Hạnh và Giác Hải là Nam thiền tam tổ).
  8. Phủ Quảng Cung (Phủ Nấp) thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh, giáng sinh lần thứ nhất ở xã Yên Đồng, Ý Yên.
  9. Di tích thờ 12 sứ quân có rất nhiều ở Nam Định cùng với các tướng nhà Đinh.
  10. Quần thể di tích thờ Vua Đinh ở Nam Định gồm Đền Vua Đinh (Yên Thắng), đền Thượng, đình Thượng Đồng, đình Cát Đằng ở xã Yên Tiến, đình Viết ở xã Yên Chính, Ý Yên và đền vua Đinh ở làng Việt cổ Bách Cốc, Vụ Bản.
  11. Chùa Vọng Cung

DI TÍCH LỊCH SỬ

NHÀ THỜ ĐỔ HẢI LÝ
  1. Hành cung Thiên Trường xây dựng thời Trần
  2. Tháp chuông chùa Phổ Minh ngày trước có vạc Phổ Minh là một trong An Nam tứ đại khí.
  3. Thành Nam Định xây dựng thời Nguyễn.
  4. Cột cờ Nam Định xây thời Nguyễn, cùng với thành cổ Nam Định.

TRUYỀN THỐNG VĂN HÓA

  1. Chợ Viềng ở huyện Vụ Bản mỗi năm có một phiên vào ngày 8 tháng giêng Tết Âm lịch hằng năm. Chợ Viềng Nam Giang (thị trấn Nam Giang, Nam Trực) vào ngày 7 tháng giêng (ÂL) hằng năm.
  2. Sơn mài Cát Đằng (xã Yên Tiến, huyện Ý Yên).
  3. Lễ khai ấn Đền Trần vào đêm ngày 14 tháng giêng (ÂL).
  4. Nhà hát Chèo Nam Định là một trung tâm văn hóa lớn của tỉnh, nằm trên đường Nguyễn Du, cạnh nhà văn hóa 3/2 thành phố Nam Định.
  5. Nhà văn hóa 3/2 là nơi tổ chức những sự kiện văn hóa lớn của cả tỉnh cạnh Quảng trường Vị Xuyên.